типа отзыв =)

[Kittywild]

Съездили сегодня наконец в вегетарианский фастфуд BerryGood. Открылся он совсем недавно, не прошло и месяца =)
Давно хотела где-нибудь поесть вегетарианской еды, и даже гуглила у нас в городе что-то подобное, но ничего не попадалось, а тут ура-ура =)

под катом всякое махровое ИМХО

Если быть краткой (мое махровое имхо) - сей ресторан исключительно для хипстерских веганов.

Само помещение очень небольшое, обставлено очень простенько. Ну мы сюда не за красивой месностью пришли =)
Вобщем пока ехали я мысленно пыталась представить что же я смогу выбрать из ихнего богатого и мне неизвестного рациона. Весьма пафосная картинка в соцсети только подстегивала.



Приехав выяснилось что в наличии только 4 блюда (2 из которых одно и тоже но с немного разной начинкой). Ну не беда. Заказали все XD
Бала заказана пицца, лаваш с начинкой, и какие-то лепешки. Все это имеет странные названия, которые я совершенно не знаю, так что простите буду называть все это по своему.
Из-за *богатого* ассортимента 3 заказа подряд они получили почти идентичные, и поэтому в дальнейшем, все время что мы там находились, 2 девочки официантки постоянно путали кому в какой очередности и что нести =)
Ну тут тоже как-то все равно, это даже забавляло ^^

Организация кухня-место где делают заказ вообще вызвала у нас недоумение. Повар бегал и приносил по одному блюду с кухни девочкам, которые потом путаясь распределяли это дело по столам. Приносил он кстати не на подносе как это можно представить, а прямо в руках.

Лирическое отступление:
В моем понимании вегетарианская еда это не только отказ от мяса но и вообще здоровое питание. Много салатиков, все свежее, овощное и достаточно постное. Тоесть отказаться от мяса и есть всякую химозу вместо мяса для меня как-то не укладывается в голову.

В общем первым нам принесли лаваш с начинкой. Это оказалась такая себе вегатерианская шаурма. Мой вкус меня конечно может подводить, но по всем признакам там был МАЙОНЕЗ!, горчица ну и все что положено в шаурме, только вместо мяса обычная соя достаточно вкусно приготовленная.
Насколько мне известно майонез содержит яйца и строгие веганы не едят подобные продукты -_-

Вторым блюдом нап принесли лепешки. Они из каких-то бобовых. В принципе вкусные, но так как это бобовые шарики обжаренные в масле, то они достаточно тяжелые для желудка. Но очень редко можно и съесть.

И третье блюдо было пицца. Пиццу мы с мужем любим очень сильно, едим ее часто и готовим дома. Но то что нам принесли очень странно вписывалось в понятие пицца. Опять таки она была с сыром, а строгие веганы сыра не едят -_-. Ну и ОБОЖЕ там был просто огроменный слой краснодарского соуса. За вкусом этого соуса больше ничего слышно небыло. Вобщем пиццу мы не осилили до конца.

Итого из 3х блюд всего одно я бы назвала действительно вегетарианским.

Как вывод... пожалуй в вегитарианский фастфуд желания идти больше думаю не будет =D

@темы: Пьяный бред

Comments

[Freyra]

Ды, весело) Похоже, организаторы сами слабо представляют себе вегетарианскую кухню)) На самом деле, это может быть очень разнообразно и вкусно)

[Annekenn]

Чет как-то не айс даже не возникло желания сходить в подобное заведение.
Отказ от мяса не оправдывает пренебрежение ко всему остальному)
А сыр то едят, только выбирают сыр на свертывающем ферменте микробиального происхождения, сейчас таких больше стало.
Но кто-то и вовсе молочку не ест, в таком месте всех должны учитывать, вообще предупреждать надо, что в каждом блюде содержится.
И про майонез конечно косяк..
Вообщем мдааа

[Kittywild]

Freyra, вот мне тоже так показалось.
Вообще я вижу меню вегитарианской кухни разделенным на несколько отделений. Для тех кто просто не ест мяса, для строгих веганов, ну или как-то так. Ибо мешать все в кучу выглядит для меня странновато О_о

Annekenn, про сыр интересно, не знала =)

Ну я не могу утверждать на 100 процентов что это был обычный майонез и обычный сыр, но как бы краснодарский соус в пицце, где вообще подобные соусы кладут только в самых дешевых заведениях - наводит меня на мысль о том что сыр и прочее не особо выбирается.

[Kittywild]

Вот даже нашла их меню. Соус указан только в лаваше и не расшифрован, а в пицце его вообще не указали! >< жесть

[Freyra]

Я тоже так думаю, кухня должна учитывать специфику разных... эмм... видов вегетарианства)
А краснодарский соус - это ваще( Тем более для пиццы(

[Kittywild]

Freyra,

[Annekenn]

Kittywild, вот статья про сыр, если не в курсе vegetarianrecept.ru/eto-interesno/vegetarianski...

да уж, подбор соусов их вообще не красит))

[Kittywild]

Annekenn, Интересно, нужно будет теперь и на сырах этикетки почитать =)

[kolibri_i]

Спасибо за информацию. А где находится это заведение?
Майонез есть постный(т.е априори веганский), в великий пост его ассортимент в супермаркетах меня лично очень радует, особенно учитывая что день рождения моей дочери всегда в пост и все близкие у нас на посту.

[Kittywild]

kolibri_i, Гуданова ул., 4/10
Стоит конечно сходить проведать. С удовольствием услышу сторонний отзыв. А то вот сидим думаем стоит ли туда еще раз зайти, но причин не нашли =(